Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Идеальные драники с мясом: рецепты от лучших хозяек

Идеальные драники с мясом: рецепты от лучших хозяек

Столько блюд можно приготовить из картофеля, но часто тушеный или жареный просто надоедают. Поэтому хозяйки стараются придумать новые сытные блюда, которые потом становятся их фирменными, передает Joinfo.com.

Чего только стоит приготовить картофельные драники. Кажется, их любят все, особенно с начинкой. Стоит сказать, у каждой женщны свой рецепт приготовления картофельных дерунов. Кто делает их с яйцом, кто-то с мясом, а кто и вовсе тушит их в духовке со сливочным маслом и зажаркой, информирует журналист ДжоИнфоМедиа Ульяна Улиткина.

Сегодня мы хотим рассказать вам рецепт идеальных драников с мясом – вкусно и сытно, а главное ваша семья будет в восторге от этого блюда.

Теряясь в изобилии рецептов мы подготовили 3 рецепта приготовления картофельных дерунов — самых вкусных и сытных.

Драники классические

  • 5 средних картофелин
  • 1 яйцо
  • мука
  • растительное масло
  • соль, перец

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отжать сок, добавить яйцо и муку, чтоб получилось тесто по густоте как сметана.

Жарить драники в большом количестве растительного масла с двух сторон.

Рецепт драников / Фото: depositphotos

2.Драники с мясным фаршем

Драники с мясным фаршем

  • 1 кг картофеля
  • 1 куриное яйцо
  • 100 г свиного фарша
  • 0,5 репчатого лука
  • 0,5 моркови
  • растительное масло (для обжарки)
  • сметана (для подачи)

Сметана

  • соль – по вкусу

Очистите и натрите картофель. Посолите, добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Отдельно измельчите лук, натрите морковь и смешайте с фаршем.
Сформируйте котлетки: сложите ладони лодочкой, выложить картофельную массу, после чего немного фарша и затем снова накройте картофелем.
Обжарьте котлетки на растительном масле до румяной корочки. Подавайте со сметаной.

Картофельные драники с сыром

В свои студенческие годы я часто ходил в гости к своим одногруппникам в общежитие. Самым вкусным угощением были драники, но не простые, а с сыром. Вспоминая эти приятные годы, я решил попробовать приготовить по тому рецепту. Сыр придает очень приятный сливочный вкус картофелю. Попробуйте и вы, надеюсь вам понравится.

Читайте так же:
Рецепт невероятно вкусных голубцов – пальчики оближешь

Ингредиенты

  • Картофель
  • Сыр
  • Лук
  • Мука
  • Яйцо
  • Растительное масло
  • Соль, перец

Сыр трем на мелкой терке.

Картофель и лук натираем на крупной терке.

Когда готовите драники, то картофель натирайте в последнюю очередь, так он не успеет потемнеть.

Добавляем 1 куриное яйцо, соль, перец по вкусу и 2 ст. л. муки, хорошо перемешиваем.

Обжариваем на раскаленном масле, до золотистой корочки.

Картофельные оладьи жарятся быстро, поэтому чтобы не подгорели, далеко от плиты не уходите.

Чтобы избавится от лишнего масла, промокните готовые драники, бумажным полотенцем.

Если хотите почувствовать всю прелесть драников с сыром, употребляйте их горячими.

«Омикрон» на пользу?

Несмотря на тревожность медиков, ученые предполагают, что новый штамм может стать последним в истории пандемии. В частности Петр Чумаков (зав. лаборатории Института молекулярной биологии) утверждает, что «Омикрон» менее патогенен, чем его «собратья», но при этом более заразен. Данная информация позволяет предположить, что нынешний штамм коронавирусной инфекции — это не что иное, как созданная самой природой «живая вакцина».

Если это действительно так, то данная волна пандемии может стать последней. Но при этом ученые не отрицают, что на сегодняшний день слишком мало знают об «Омикроне», и нужно еще время, чтобы понять как он воздействует на организм. Но при этом в мире не зафиксировано ни одной смерти от нового штамма, несмотря на то, что он обнаружен уже более, чем в 40 странах.

Медики высказывают надежду, что «Омикроном» пандемия завершится. Однако не устают повторять, что во избежание заражения необходимо пользоваться средствами защиты и избегать столпотворений.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector