Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бесподобный «Осенний» салат на зиму: свежесть в каждой банке

s-kapustoj-ogurcami-i-pomidorami

Обалденный салат, который разнообразит любой зимний стол. Просто готовить и хранить, и вкусно кушать.

  1. Осенний салат с капустой, огурцами и помидорами
  2. Салат «Осенний» с рисом
  3. Рецепт с кабачками и капустой
  4. «Осенняя» закуска со свеклой и капустой в 0,5 л банках
  5. Сытный осенний салат с фасолью
  6. Закуска «Осенний каприз» — просто праздник вкуса!

Для приготовления 4 литровых банок беру:

  • Капусты – 1 кг;
  • Помидоров – 1,250 кг;
  • Перчика сладкого – 0,75 кг;
  • Огурчиков – 0,5 кг;
  • Лучка – 0,5 кг;
  • Моркови – 0,5 кг;
  • Петрушки – 1 маленький пучок;
  • Соли – 2 столовых ложечки;
  • Сахара – половина стакана.
  • Рафинированного масла – 350 г;
  • Уксуса – 3 столовых ложечки.

Вымытые овощи очищаю. Морковь натираю на терке, огурцы, помидоры и лук шинкую полукольцами, шинкую капусту, перец режу соломкой. Все перемешиваю в глубокой миске.

Для маринада смешиваю масло с солью, сахаром, уксусом. Заливаю им овощи и тщательно перемешиваю. Получившуюся массу раскладываю в заранее вымытые и простерилизованные литровые баночки. Далее отправляю в глубокую кастрюлю с водой и стерилизую 30 минут. Аккуратно вынимаю заготовки, закатываю прокипяченными крышками, переворачиваю, укрываю одеялом и, после остывания, убираю в кладовку.

Такой капустный салат идеально дополняет мясные блюда и гарниры.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Простой салат из крекера разнообразит ваш стол
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector