Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей и кукурузой на гриле

Этот салат – совершенство для нас. У него так много удивительных вкусов и текстур, что каждый раз, когда я его делаю, мы едим целую партию в один и тот же день.

Это происхождение этой жареной кукурузы и салата из авокадо, за исключением того, что я добавил курицу-гриль. Мы стараемся доить каждую последнюю каплю лета, и этот салат идеально подходит для выходных Дня труда или летних барбекю на заднем дворе.

Нежная курица, сочная сладкая кукуруза, сливочный авокадо, красный сладкий перец и хрустящие помидоры, а также свежие нотки сока лайма и кориандра – вот что такое лето. Хотел бы я найти отличную свежую сладкую кукурузу круглый год, потому что я бы делал это круглый год.

кол-во порций3-4 порции

Салаты с курицей остаются самыми популярными среди остальных, поэтому рецепты их весьма разнообразны. Мясо курицы отлично сочетается со свежими овощами, с сыром, грибами, сладкими овощами или фруктами. На любом праздничном столе можно найти блюдо с одним из таких салатов, поэтому предлагаю вам отличный рецепт с маслинами и сухариками. Сухарики будем готовить самостоятельно из белого хлеба или батона. Мясо можно купить копченое или же отварить филе. Вкус будет отличаться, но выйдет вкусно в любом случае.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Твердый сыр – 100 г
  • Кукуруза консервированная – 1/2 банки
  • Батон – 200 г
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Маслины – 100 г
  • Майонез – 2 ст.л.

Пошаговые фото рецепта:

Батон или белый хлеб нарезаем кубиками, выкладываем на сухую сковородку.

Готовим на самом маленьком огне, хлеб должен не жариться, а сушиться.

Читайте так же:
Салат с капустой и морковью и майонезом

Для приготовления сухариков понадобится около 20 минут. Если использовать готовые сухарики, к салату отлично подойдут сухари со вкусом сыра или сметаны.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Помидор нарезаем кубиками, перекладываем в емкость для перемешивания.

Помидор лучше использовать сочный, за счет его сока можно положить меньше майонеза, салат будет менее калорийным.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Тонкими полосками нарезаем сыр, добавляем к помидору.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Достаем из маслин косточки, нарезаем небольшими колечками.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Курицу варим или берем копченую.

Режем куриную грудку небольшими кубиками, добавляем к остальным нарезанным продуктам.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Выкладываем в емкость сухарики, кукурузу и майонез, аккуратно перемешиваем.

Майонез нужно добавлять примерно за час до подачи на стол, тогда сухарики останутся хрустящими.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Получившийся салат перекладываем в салатницу, украшаем на свой вкус. Солить не нужно, так как маслины и так уже соленые.

Салат из курицы с кукурузой, фасолью и сыром

  • 3 огурца (маринованных),
  • 1 зуб. чесночка,
  • 350 гр. мяса курицы (вареного),
  • 230 гр. фасоли (консервированной),
  • баночка консервиров. кукурузы (грамм 420),
  • 150 гр. твердого сыра,
  • щепотка соли и перца,
  • пучок свежей петрушки,
  • 3 кусочка хлеба (черного),
  • легкий майонез или классический йогурт для заправки.

Рецепт приготовления:

Очищенный чеснок мелко натрите или выдавите через пресс.

Три кусочка чёрного хлеба тщательно натрите чесноком и солью, порежьте на мелкие кубики. Затем высушите их на сухой сковороде или в духовке.

Сыр порежьте на тонкие брусочки.

С кукурузки слейте жидкость.

Мясо курицы порежьте на средние кусочки.

Средними кубиками нарежьте все маринованные огурцы.

Зелень петрушки хорошо промойте, затем обсушите ее и отрежьте все стебли, а оставшиеся листики меленько нарежьте.

Соедините в глубоком салатнике фасоль, куриное мясо, брусочки сыра, кукурузку, кубики огурцов, измельченную петрушку и приготовленные сухарики из чёрного хлеба, добавьте легкий майонез, перемешайте. Сытный и вкусный салат готов!

Читайте так же:
Салат с грибами и крабовыми палочками рецепт

4. Салат «Браво» c пикантной заправкой

Изумительный по вкусу и аппетитный по виду салат для праздничного стола.

  • 300 граммов куриного филе;
  • 1 банка консервированной фасоли;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 красная луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 пучок свежей рукколы;
  • 3 столовые ложки горчицы;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Куриное филе, заранее сваренное в подсоленной воде, разбираем на волокна. Первым делом поставьте на умеренный огонь кастрюлю холодной воды, добавьте туда немного соли и опустите куриное филе. Дайте ему приготовиться в течение получаса.

Нарежьте сладкий перец. Первым делом тщательно вымойте овощи под проточной водой, дайте им высохнуть на большом полотенце. Сладкий перец нарежьте соломкой; луковицу почистьте от шелухи и нарубите на полукольца.

Больше внимания придется посвятить рукколе: пучок нужно не только вымыть, а и осмотреть на предмет потемневших листиков. От таких сразу избавляйтесь, они будут придавать салату нежелательную горечь.

Измельчаем чеснок. Почистьте головку чеснока и извлеките из нее два зубчика, раздавите через пресс.

Отваренное куриное филе разделите на волокна или нарежьте соломкой. Смешайте все готовые ингредиенты в крупной миске. Откройте банки с кукурузой и фасолью, жидкость слейте и добавьте их к салату.

В соуснице смешайте заправку из таких ингредиентов: мед, горчица, уксус и растительное масло, немного соли. Перемешайте, полейте соусом салат, очень аккуратно перемешайте. Подавайте к столу, украсив помидорами черри или по вкусу.

Ингредиенты:

  • Зеленый салат (или шпинат ) — 1 пучок,
  • Помидоры (плотные,спелые, красные) — 2 шт.,
  • Консервированная кукуруза — 100 гр.,
  • Яйца отварные — 2 шт.,
  • Майонез (или растительное масло с лимонным соком) — 100 мл.

Готовим салат так:

  1. Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками.
  2. Листья салата промываем в воде, выкладываем на бумажное или холщовое полотенце и обсушиваем. salat s kukuruzoy i pomidorami1
  3. Салат крупно нарезаем или рвем руками на лоскутки. резаные листья салата
  4. Моем, протираем насухо и режем произвольными кусочками помидоры.
  5. Выкладываем в широкую миску нарезанные помидоры, яйца, салат, кукурузу, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. салат в сборе
Читайте так же:
Салат с кириешками колбасой и кукурузой и

Вместо майонеза можно добавить растительное масло смешанное со столовой ложкой свежего лимонного сока.

Совет.

Вместе с заправкой в этот салат можно добавить чайную ложку дижонской горчицы, а ри подаче посыпать салат мелкорезанной петрушкой или укропом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector