Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью довольно сытный и пикантный. Для него потребуются уже готовые продукты, ничего отваривать не нужно. Единственное, это нужно приготовить сухарики. Но это по желанию. Если не располагаете временем, можно купить уже готовые.

Это блюдо из разряда «быстрых». Все нарезается и смешивается, получается вкуснейший питательный салат. Для большой компании он просто идеален.

Вкусный салат с острой морковкой и курицей


Приготовьте на новогодние или рождественские праздники салат. Сочетание корейской моркови и шампиньонов создаст необычный вкус, блюда получится уникальным, питательным и насыщенным.
Для его приготовления потребуется:


• копченое филе мяса, рекомендовано куриное – 150-160 г;
• фасоль, желательно консервированная – 1 банка;
• маринованные шампиньоны – 150-160 г;
• острая корейская морковь – 100 г;
• соль, перец, укроп, майонез – по вкусу.
Для того чтобы приготовить вкусное насыщенное блюдо, требуется сделать следующее:
1. Освободите копченое филе от упаковки. Очистите его от кожуры. Нарежьте на небольшие кубики. Выложите его первым слоем на плоскую тарелку. Чтобы блюдо приняло правильную форму, используйте кулинарное кольцо.


2. После него следует фасоль. Откройте банку, слейте жидкость и выложите ее тонким слоем.
3. Тонким слоем выложите корейскую морковку.


4. Маринованные шампиньоны выложите четвертым слоем. Если они крупные, то предварительно разрежьте их на мелкие части. Ножки лучше удалить, они испортят вкус салата.


5. При приготовлении каждый слой покройте сеткой, посолите и поперчите.
Салат готов. Украсьте его в виде полянки, сделав ободок поверх грибов морковкой по-корейски. Верхний слой можно украсить веточками укропа и любой другой свежей зеленью. Если остались целые шампиньоны, то аккуратно воткните 2-3 штуки в салат, чтобы кулинарная композиция выглядела правдоподобно. После приготовления поставьте готовое блюдо на 2-3 часа в холодильник, после чего снимите с него кольцо. Подавайте гостям, разрезав на порционные кусочки.

Вкусный салат «Восторг» с курицей и корейской морковью готов

салат восторг с курицей корейской морковью

Для этого салат лучше подбирать прозрачную и не рельефную посуду, потому, что выглядит он сбоку очень ярко, за счет корейкой моркови.

салат восторг рецепт с фото

Но какой бы вкусной не была классика, душа постоянно требует чего-нибудь новенького. Поэтому ниже будет рассказано о других вариациях всё того же салата Восторг. Правда, у всех у них будет общая составляющая – курица и морковка по-корейски. Итак!

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на: 2 порции
  • Калорий: 125 кКалл
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Отварите фасоль для салата. Смешайте с морковью и любимыми специями, заправьте салат маслом. Чтобы салат был более ароматным, используйте масло холодного отжима, нерафинированное. Охладите салат в холодильнике. Удачи!

Рецепт салата из спаржевой фасоли

Этот рецепт отличается простотой приготовления и оригинальным сочетанием вкусов. Он окажется вкусной и питательной закуской, а также сочным и легким гарниром к рыбе или мясным блюдам. Для его приготовления потребуется:

  • спаржевая фасоль – 300 г;
  • корейская (острая) морковь – 200-300 г;
  • масло очищенное растительное – 30 мл;
  • сок ½ лимона;
  • соль по вкусу, приправы по вкусу.
Читайте так же:
Как приготовить рагу в мультиварке с мясом

Время приготовления – 10 минут.

Калорийность на 100 г — 193 ккал.

  1. Промыть спаржевую фасоль, разрезать на несколько частей;
  2. Вскипятить воду, отварить фасоль (до момента закипания и потом еще 7 минут);
  3. Слить воду, остудить в ледяной воде;
  4. Отжать сок из лимона и взбрызнуть им отваренную фасоль;
  5. Выложить овощ в салатницу и добавить морковь, перемешать;
  6. Заправить подходящим по вкусу растительным маслом (оливковым или подсолнечным, но без явного привкуса или запаха).

Соль и специи добавляются по желанию, поскольку корейская морковь уже имеет пикантный и острый вкус.

Салат с фасолью, курицей, солеными огурцами и сухариками — проще не придумаешь. Вместо кусочков курицы можно взять остатки мяса или колбасу. Сухарики могут быть домашние или покупные.

салат с курицей и фасолью, рецепт салат фасоль курица соленый огурец

Фасоль берите любую (белую или красную), но обязательно в собственном соку, не в томатном соусе.

При желании этот скромный состав ингредиентов можно расширить. Добавьте в блюдо вареное яйцо, картошку или помидоры.

Ингредиенты:

  • 500 гр куриного филе;
  • 250 гр соленых огурцов;
  • 300 гр черного хлеба;
  • 2 ст. ложки постного маслица;
  • 4-5 ст. ложек майонеза;
  • банка фасоли белой в собственном соку.

Чтобы приготовить салат с курицей, фасолью и огурцами, хлеб порежьте маленькими брусочками.

Обжарьте его в растительном или оливковом масле до появления румяной корочки. Для придания вкуса добавьте к сухарикам сухие приправы.

салат с курицей и фасолью и сухариками, фасолевый салат с сухариками

Филе курицы промойте, отварите в кипящей воде 20 минут. Охладите курятину, покрошите соломкой.

Тоненькими брусками нарежьте домашние соленые огурцы, появившийся рассол слейте.

Из банки с консервами слейте жидкость. Если ее цвет и консистенция не нравятся, можете зернышки переложить в дуршлаг, дополнительно промыть под проточной водой.

Перемешайте куриные кусочки, огурцы, фасолевые зерна, заправьте кушанье майонезом.

Выложите салат на тарелки горкой.

Насыпьте сухарики в салат с курицей, фасолью и огурцами. Сделайте это только перед подачей на стол, чтобы они не размокли.

Солить салатик не требуется. Соли достаточно в заправке и самих продуктах.

Салат получился вкусный, аппетитный, с хорошим сочетанием компонентов.

Особенно пригодится этот рецепт, если ждете неожиданных гостей. Готовить такую еду просто. Справится даже начинающая хозяйка.

Салат из фасоли и курицы с грибами

Предлагаю рецепт приготовления салата из фасоли и курицы с маринованными грибами и огурцами. Салатик сытный, с острым пикантным вкусом. Смотрится великолепно. Его не стыдно подать к праздничному столу.

салат из фасоли и курицы с грибами

Приготовить кушанье можно быстро, когда нужные ингредиенты под рукой.

Понадобится:

— по 150 гр вареной курицы и маринованных шампиньонов;
— банка консервированной красной фасоли (230 гр);
— свежий огурец;
— 5 маринованных маленьких огурцов;
— 1/2 луковицы;
— 3 зубца чеснока;
— соль и перец черный молотый;
— сметана или майонез;
— зелень.

Заранее сварите куриное филе. Выньте мясо из бульона, охладите. Порежьте курицу кусочками, переложите в салатницу.

К курице добавьте нарезанные маринованные грибы и огурчики.

Читайте так же:
Сытный сырный салат удивит Ваших гостей

Промойте, обсушите, покрошите свежий огурец. Отправьте в салатник.

Кубиками нашинкуйте луковицу, измельчите чесночные зубчики.

К подготовленным ингредиентам выложите из банки фасоль без жидкости. Салат поперчите, посолите, заправьте майонезом или сметаной. Перемешайте. Украсьте салат веточками свежей зелени. На праздничном столе такой салат будет весьма кстати.

Салат с фасолью и курицей копченой

Предлагаю приготовить салат с курицей по этому рецепту, добавьте лишь несколько простеньких ингредиентов. Фасоль лучше взять консервированную красную. Но также сгодится и сваренная самостоятельно красная или белая фасоль. Со стручковой фасолью тоже получаются неплохие салаты.

салат с фасолью и курицей копченой

Курицу берите горячего или холодного копчения, можно взять приготовленную дома самостоятельно с применением жидкого дыма.

Салат получится вкусным и очень сытным. К основному составу продуктов может добавить огурцы, грибы, кукурузу, сухарики и даже колбасу. Будет только вкуснее.

Потребуется:

— баночка консервированной красной фасоли;
— 3 вареных яйца;
— 200 гр копченой курицы;
— луковица;
— соль;
— майонез либо сметана;
— зелень укропа, петрушки, кинзы.

Разделайте копченую курицу. Выберите косточки, нарежьте курятину мелкими кусочками. Сложите в миску.

Слейте жидкость из банки с фасолью. Переложите бобы к курице. Если планируете использовать вареную фасоль, приготовьте ее заранее. Сначала вымочите 3 часа сухие бобы в воде. Залейте новой водой, варите до готовности. Проверяйте, чтобы фасоль не была сыроватой, не переварилась. Вылейте отвар, остудите.

Покрошите очищенные от скорлупы яйца.

Очистите, нашинкуйте лук. Чтобы он не горчил в салате, обжарьте сначала на сковороде с добавлением масла. Либо залейте нашинкованный лук кипятком, оставьте на несколько минут, затем откиньте на сито. Так избавитесь от излишней горечи, резкого запаха лука.

Чудесный выход — использовать для приготовления салата маринованный лук.

Все компоненты перемешайте, посолите, поперчите, залейте майонезом или сметаной. Готовый салат посыпьте измельченной зеленью. Пусть кушанье настоится в холоде полтора часа, пропитается запахом копченостей.

Салат с фасолью и курицей и корейской морковью

Быстрый в приготовлении салат с фасолью, курицей и корейской морковкой. Последняя вносит пикантные нотки в это кушанье.

салат с фасолью и курицей и корейской морковью

Грибы и огурцы делают состав блюда более сбалансированным. В блюде достаточно обычного и растительного белка и клетчатки.

Возьмите:

— морковь;
— половину луковицы;
— половинку грудки вареной курицы;
— 3 ст. ложки консервированной фасоли;
— 5 шампиньонов;
— свежий огурец;
— 0,5 ч. ложки смеси специй для корейской моркови;
— 50 мл растительного масла;
— майонез.

Очистите, промойте морковь. Натрите длинной соломкой на специально терке. Положите в миску, помните руками.

Очистите луковицу, покрошите произвольно. Налейте в сковородку масло, разогрейте. Обжарьте нашинкованный лук.

Морковь посыпьте специями. Через металлическое ситечко на специи налейте горячее масло со сковороды. Лук в салате не понадобится, используйте его для других блюд.

Под действием разогретого масла, специи станут окутывать своими запахами и вкусом нашу морковку. Перемешайте, отставьте в сторонку. Посмотрите другие способы готовки корейской морковки.

Грибы нарежьте небольшими кусочками. Пережарьте на масле, остудите.

Сваренную заранее курицу нарежьте кубиками. Переложите в салатник. Сверху кладите корейскую морковку, грибы, красную или белую фасоль без жидкости, нарезанные соломкой огурцы.

Читайте так же:
Салат с блинчиками порадует Ваших гостей за праздничным столом

Заправьте салат майонезом, перемешайте. Можно блюдо подавать к столу.

Бобовые сами по себе очень сытные, поэтому при приготовлении блюд вполне можно обойтись без куриного мяса. Посмотрите рецепт этого вкусного салата с курицей и фасолью.

Салат с говядиной и корейской морковью

салаты

Корейская морковь для нашей страны продукт довольно не новый, она уже достаточно давно появилась на прилавках магазинов. Заметим, что далеко не многие знают, что корейскую морковь можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве одного из компонентов салатов.

Предлагаем вам вкусный и сытный салат из говядины и корейской моркови, который подойдет для любого вашего праздника, в том числе и для Нового года. Салат получается довольно нежным, с небольшой остринкой, благодаря моркови, а его вкус просто незабываем! Обязательно приготовьте его на праздник или просто на ужин!

Ингредиенты для блюда «Салат с говядиной и корейской морковью»:

  • — 200 г моркови корейской;
  • — 200 г говядины;
  • — майонез;
  • — красная луковица;
  • — половина ч. ложки сахара;
  • — 2 ч. ложки винного уксуса.

салаты с корейской морковью рецепты

Как приготовить салат с корейской морковью и говядиной:

Чистим лук от шелухи, нарезаем его тонкими полукольцами.

салаты с корейской морковью рецепты

Нарезанный лук нужно сложить в небольшую миску, добавить сахар и уксус, все хорошо перемещать. Оставляем лук промариноваться.

салаты с корейской морковью рецепты

Говядину промываем, ставим варить до готовности.

салаты с корейской морковью рецепты

После варки нужно вытащить мясо из кастрюли и остудить его на тарелке.

Режем говядину соломкой, после чего отправляем ее в миску.

салаты с корейской морковью рецепты

Выкладываем корейскую морковку из баночки на доску, осторожно нарезаем ее, но не слишком мелко.

Когда лук хорошо промариновался, нужно осторожно слить с него весь образовавшийся маринад, в салате он нам не нужен. Маринованный лук выкладываем сверху на мясо.

Порезанную морковку по-корейски также отправляем в миску с салатом.

салаты с корейской морковью рецепты

Солим и перчим по вкусу. И перемешиваем.

Добавляем в салат майонез, хорошо перемешиваем его, чтобы ингредиенты перемешались по массе салата как можно равномерней.

салаты с корейской морковью рецепты

В конце салат можно немного украсить и смело подавать на стол. Для украшения салата можно использовать небольшое количество корейской моркови, так что стоит заранее отложить ее. Приятного вам аппетита!

Салат с курицей и фасолью и грибами рецепт

салат с курицей и фасолью и грибами рецепт

Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты. 300 г корейской моркови; 200 г консервированной кукурузы; 100 г копчёного куриного окорочка; майонез — по вкусу. Приготовление. Отделите мясо от костей и нарежьте его как приготовить ромштекс из говядины на сковороде кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса. Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем. Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты. 400 г варёной или копчёной куриной грудки; 300 г корейской моркови; 3 крупных болгарских перца; соль и майонез — по вкусу. Приготовление. Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут. Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски.

Читайте так же:
Салат с айсберг и крабовыми палочками и

Посолите, добавьте майонез и перемешайте. Салат с корейской морковью и колбасой. Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты. 200 г корейской моркови; 200 г копчёной колбасы; 1 крупный помидор; 1 крупный огурец; 1 пучок укропа или петрушки; соль и майонез — по вкусу. Приготовление. Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски.

Посолите и заправьте салат майонезом.

салат с курицей и фасолью и грибами рецепт

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой. Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты. 100 г корейской моркови; 2 огурца; 1 редька; 1 пучок зелёного лука; 1 пучок петрушки; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 столовая ложка лимонного сока; ½ чайной ложки горчицы; соль — по вкусу. Приготовление. Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко вишневый компот как варить порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу. Салат с корейской морковью и фасолью.

Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты. 200 г консервированной красной фасоли; 100 г корейской моркови; 100 г копчёного куриного окорочка; 3 яйца; майонез — по вкусу. Приготовление. Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой). Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками. Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты. 200 г корейской моркови; 200 г крабовых палочек; 100 г твёрдого сыра; 100 г майонеза; 3 яйца; 1 зубчик чеснока; 1 пучок зелёного лука; 1 пучок укропа; соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Приготовление. Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте. При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками.

салат с курицей и фасолью и грибами рецепт

Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты. 200 г корейской моркови; 100 г копчёной колбасы; 2 яйца; 1 пачка ржаных сухариков; соль и майонез — по вкусу. Приготовление прага рецепт салат. Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона. Заправьте салат майонезом и подавайте на стол. Салат с корейской морковью и кальмарами.

Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты. 500 г кальмаров; 500 корейской моркови; 1 небольшая луковица; 3 зубчика чеснока; 3 столовые ложки соевого соуса; 1 чайная ложка сахара; 1 чайная ложка молотого кориандра; ½ чайной ложки чёрного молотого перца; ½ чайной ложки красного молотого перца; растительное масло для жарки. Приготовление. Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким. Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Читайте так же:
Салат с ветчиной и сухариками и фасолью

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом. Салат будет вкуснее, если немного настоится. Салат с корейской морковью и печенью. Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты. 500 г говяжьей печени; 300 г корейской моркови; 3 большие луковицы; соль и майонез — по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление. Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут.

Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

салат с курицей и фасолью и грибами рецепт

Салат с корейской морковью и курицей. Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты. 300 г куриного филе; 200 г твёрдого сыра; 150 г корейской моркови; 2 яйца; соль и майонез — по вкусу. Приготовление. Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца.

Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом. Салат с корейской морковью и апельсином. Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты. 200 г куриного филе; 200 г корейской моркови; 150 г твёрдого сыра; 3 яйца; 1 апельсин; майонез и соль — по вкусу. Приготовление. Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром. Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр.

Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее. Салат с корейской морковью и грибами. Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты. 300 г куриного филе; 200 г маринованных грибов; 200 г корейской моркови; 100 г маслин без косточек; 100 г твёрдого сыра; 2 яйца; зелень для украшения; соль и майонез — по вкусу. Приготовление. Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы. Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом.

Третий слой — измельчённые маслины.

Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр. Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector