Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с ананасом и куриной грудкой слоями

Салат с ананасом и куриной грудкой слоями

alager1985

Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 110 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.

Рецепт салата с ананасом и куриной грудкой слоями

Салаты подаются и на повседневный и на праздничный стол. Хозяйки предпочитают те, которые не требуют большого количества ингредиентов и времени для приготовления. Салат с ананасом и куриной грудкой, которые собирается слоями — пример легкого рецепта очень вкусного блюда. С фото каждого этапа приготовить его очень легко.

Салат с курицей и ананасами слоями

Салат с курицей и ананасами фото

Салат с курицей и ананасами слоями делала к приходу гостей. Процесс приготовления слоеного салата, быстрым назвать никак нельзя. Нужно подготовить все продукты, то есть отварить куриное мясо и яйца. Затем их нужно измельчить и только после этого приступать к формированию салата слоями. А после формирования поставить его в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Украсила я салат с курицей и ананасами зернами граната без косточки, но вы можете украшать любыми продуктами. Салат очень приятный на вкус, потому что куриное мясо и ананас отлично сочетаются между собой. Но есть в моем салате из курицы и ананасов одна изюминка, я сделала его в два слоя. То есть поделила продукты на две части, сначала выложила их в один слой, а затем повторила слои второй раз. Если свободного времени на такие изюминки нет, выкладывайте каждый продукт в один слой.

Салат с курицей и ананасами слоями-продукты для приготовления:

  • куриная грудка-1 штука;
  • консервированные ананасы кусочками-1 банка;
  • яйца-4 штуки;
  • сыр-100 грамм;
  • маслины без косточки-100 грамм ;
  • майонез-150-200 грамм;
  • зерна граната без косточки для украшения;
  • соль.
Читайте так же:
Рецепт оригинального салата «Шапочка снегурочки»

Как приготовить салат с курицей и ананасами слоями пошаговый рецепт с фото

Подготовка продуктов в салат-курица, ананасы, яйца, сыр, маслины,

Шаг 1. Начала я подготовку продуктов для салата с отваривания мяса курицы. Помытую и подготовленную куриную грудку положить в холодную воду и поставить на плиту. Как только вода закипит, снять накипь, плиту и убавить и варить куриную грудку 40 минут. Через 15 минут куриную грудку для салата посолить. Вместо куриной грудки можно использовать окорочка, в них мясо более нежное и вкусное. Думаю что двух штук для салата будет вполне достаточно. Хотя это зависит от размера окорочков. Вареное куриное мясо для салата остудить и нарезать кубиками. Куриный бульон не выливайте, его можно использовать для приготовления первого блюда или варки каши.

Отварить куриное мясо для салата с ананасами

Шаг 2. Пока варится куриное мясо для салата нужно отварить яйца. Положить яйца в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту. Как только ни закипят, плиту убавить и варить яйца на медленном огне 9-10 минут. Затем охладить вареные яйца под струей холодной воды, очистить и натереть на крупной терке.

Отварить яйца для салата с курицей и ананасами

Шаг 3. Пока куриное мясо и яйца отвариваются для салата нужно заняться подготовкой ананасов, сыра и маслин. Банку с ананасами открыть, сироп слить в бокал, а ананасы выложить в миску.

Шаг 4. Сыр твердых сортов натереть на крупной терке и выложить в миску.

Шаг 5. Маслины достать из банки и нарезать кружками или произвольно, как вам больше нравится.

Шаг 6. Так как салат с курицей и ананасами выкладывается слоями, то формировать его нужно сразу на том блюде, которое будет подаваться на стол. Достать тарелку или блюдо для салата и приступить к формированию салата.

Читайте так же:
Запеканка с кабачковая с фаршем в духовке

Салат с курицей и ананасами формирование слоями

Шаг 7. Теперь когда все продукты подготовлены, самое время приступить к формированию салата с курицей и ананасами. Так как я два раза повторяла слои, то первым слоем на тарелку я выложила половину куриного мяса и смазала его майонезом. Если вам не хочется долго возиться с салатом, выкладывайте мясо курицы и другие продукты одним слоем.

1 слой салата с курицей и ананасами куриное мясо

Шаг 8. Второй слой салата с курицей ананасы, выложить их на куриное мясо и смазать майонезом.

2 слой салата с курицей ананасы

Шаг 9. Третий слой салата с курицей и ананасами, маслины, выложить их поверх ананасов и смазать майонезом.

3 слой салата с курицей маслины

Шаг 10. Четвертый слой салата из курицы и ананасов, сыр. Выложить его поверх маслин и смазать майонезом.

Четвертый слой салата с курицей сыр

Шаг 11. Пятый слой салата вареные яйца, выкладываем их поверх сыра и смазываем майонезом.

Пятый слой салата яйца

Шаг 12. Дальше я повторила все слои заново, верх салата с курицей и ананасами смазала майонезом и украсила зернами граната. Поставила салат в холодильник, чтобы все слои подружились между собой, а салат стал еще сочнее.

Салат с курицей и ананасами слоями пошаговый рецепт с фото

Шаг 13. Если сказать честно, то я делала салат с курицей и ананасами с вечера, а на следующий день подала на стол. Но если у вас столько времени на пропитку салата нет, достаточно будет поставить его в холодильник на 1-2 часа. Вот так слоеный салат из курицы с ананасами выглядит в разрезе.

Салат с курицей и ананасами слоями в разрезе

Приятного всем аппетита! Также рекомендую попробовать рецепты салатов с курицей;

Салат с курицей, ананасами и грибами. Фото

13_салат с курицей ананасами и грибами

Также вы можете приготовить и вкусный слоеный салат с курицей, ананасами и грибами, который готовится слоями. Для смазывания слоев салата отдайте предпочтение более жирному майонезу. С ним салат получится вкуснее.

  • Консервированные ананасы — 100-150 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сыр — 100 гр.,
  • Куриная грудка — 200 гр.,
  • Маринованные шампиньоны — 100 гр.,
  • Чернослив — 100 гр.,
  • Майонез,
  • Соль

С кукурузой

Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.
  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

Самый простой рецепт салата с ананасами, грибами и курицей

Как я и говорил есть огромное количество как можно приготовить вкусное угощение с этим простым набором ингредиентов. Предлагаю вкусный рецепт с обжаренным филе.

Читайте так же:
Крабовый салат рецепт с кукурузой и яйцом

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 400-500 гр.
  • Консервированный грибы 1 банка
  • Консервированный ананас 1 банка
  • Яйца 5-6 шт.
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 2-3 зубка
  • Сыр Голландский 150-200 гр.
  • Майонез.
  • Зелень для украшения
  • Растительное масло
  • Специи по вкусу

Процесс приготовления:

Куриную грудку нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности с луком. При желании можно добавить специи для того что бы мясо было более ароматным и вкусным.

Яйца отварить. Чеснок выдавить в майонез и перемешать. Получится вкусная заправка для салата.

Поочередно в глубокую миску будем выкладывать продукты и смазывать каждый слой нашим соусом. Первый слой тертые яичные белки.

Второй слой обжаренное мясо, но не стоит выкладывать всё мясо, оно еще понадобится.

Третий слой состоит из консервированных грибов. У меня шампиньоны, но можно использовать и любые другие грибы.

После грибов уложим кусочки ананасов.

Пятым слоем распределяем оставшееся мясо и промазываем майонезом.

Теперь очередь тертого сыра и соуса с чесноком.

Завершать укладку слоев будем тертыми яичными желтками. В завершении украсим салат веточками петрушки и поставим его в холодильник на пропитку.

Время пропитки занимает около 3-4 часов.

Салат с консервированным ананасом слоеный

салат с ананасом слоями

А еще, салат с консервированным ананасом можно сделать не только вкусным, но и подать оригинально, выложив слоями. Слоеный салат будет украшением на праздничном столе, так как выглядеть будет такая закуска как торт. Ингредиенты можно выложить слоями на блюдо, а можно сделать порционную подачу, например в креманках или прозрачных стаканчиках.

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе (грудка) — 250-300 г;
  • Ананасы кольцами консервированные — 0,5 банки;
  • Свежий огурец — 1-2 шт.;
  • Майонез — по вкусу для заправки;
  • Сыр твердый — 100 гр;
  • Соль, перец — по вкусу.
Читайте так же:
Рецепт салат с курицей и корейской морковью

Приготовление

Продукты порезать на кубики. Выложить слоями, слой куриной грудки присолить. Каждые два слоя промазать майонезом. Верх украсить натертым сыром или яйцом. Дополнить веточкой зелени.

Можно добавить слои из обжаренных шампиньонов или сладкой кукурузы. Ваша фантазия и слоеный салат превратится во вкуснейшую и сытную праздничную закуску.

Важно! Салаты с консервированным ананасом не следует долго хранить. Ананас пускает сок и внешний вид закуски теряет свою аппетитность.

Приятного вам аппетита и веселых праздников!

А напоследок, видео — Салат «Курица с ананасами».

Вариант 5. Салат «Подсолнух» с ананасами и грецкими орехами

Основа из отварного куриного мяса отлично сочетается со сладковатым, сочным ананасом. Сыр придаст салату нежности и сытности. Жареные грибы и орехи добавят пикантности.

Ингредиенты

  • полкилограмма грудки курицы;
  • 50 мл масла постного;
  • 300 г ананаса;
  • половина пачки майонеза;
  • 230 г консервированных шампиньонов;
  • орехи грецкие – 80 г;
  • 150 г голландского сыра;
  • десять оливок;
  • лук репчатый – 75 г;
  • 50 г овальных чипсов.

Как приготовить

Зачистите от кожи грудку, помойте и варите на среднем огне минут 15.

Шампиньоны нарежьте кусочками. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Подготовленные продукты выложите в разогретое постное масло и жарьте, помешивая, до легкого золотистого оттенка.

Выньте ананасы из сиропа, обмокните салфеткой и мелко порежьте. Большую часть сыра измельчите на крупной терке и немного на мелкой. Ядра грецкого ореха перебейте в мелкую крошку.

Куриную грудку остудите и мелко нарежьте. Глубокую круглую емкость застелите пищевой пленкой. Выложите обжаренные грибы и смажьте майонезом. На грибы высыпьте крупную стружку сыра. Промажьте слой майонезом. Посыпьте ореховой крошкой. Сделайте густую сеточку из майонеза.

Следующим слоем выложите консервированный ананас. На него разложите куриную грудку и обильно покройте майонезом. Накройте салат плоским блюдом и переверните, аккуратно снимите пленку. Сверху посыпьте малкой сырной стружкой. Выложите половинки маслин и распределите по кругу чипсы.

Читайте так же:
Приготовление пищи в глиняном горшочке

Консервированные ананасы обязательно хорошо просушите, чтобы салат не поплыл.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector