Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Польза и вред свеклы, моркови, чеснока с майонезом

Польза и вред свеклы, моркови, чеснока с майонезом

свекла с чесноком и майонезом польза

Простые овощные салаты с одним-двумя компонентами – частые гости как на столе праздничном, так и будничном. Заправляют их всегда чем-то жирным: подсолнечным маслом, сметаной, сливками и особенно часто майонезом с добавлением чеснока, что не лишено смысла.

Салат из свеклы с чесноком, майонезом, грецкими орехами и сыром

  • отварная свекла — 1шт;
  • грецкие орехи — горсть;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — по вкусу;
  • твердый сыр — 50гр;
  • майонез для заправки.

Как приготовить салат из свеклы с чесноком

  1. Отваренную заранее и остывшую свеклу очищаем и трем на крупной терке.
  2. Орехи рубим ножом. Для измельчения можно воспользоваться блендером, но включить его лучше на пару секунд, чтобы получить крупно раздробленные кусочки орехов.
  3. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Добавляем чеснок и орехи к предыдущим ингредиентам.
  4. Солим и заправляем майонезом.
  5. Сыр трем на самой мелкой терке и посыпаем им готовую смесь. Для подачи салат лучше сервировать при помощи кулинарного кольца.

Автор: Виктория С.

Как приготовить

  • Свеклу и морковь сварить, остудить, натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке или измельчить под прессом. Зелень мелко нарезать.
  • Свеклу соединить с грецкими орехами, чуть посолить. Морковь смешать с чесноком.

Этот салат будет красивее и вкуснее, если его уложить слоями, а потом посуду, в которой он находится, перевернуть на плоскую тарелку. Каждый слой разровнять и уплотнить.

Порядок слоев

  1. свекла + орехи, тонкий слой майонеза;
  2. морковь + чеснок, тонкий слой майонеза;
  3. зелень;
  4. сыр, тонкий слой майонеза;
  5. свекла + орехи, тонкий слой майонеза;
  6. морковь + чеснок, тонкий слой майонеза;
  7. сыр, прокапать майонезом.
Читайте так же:
Вкусный рецепт диетического салата с рисом и помидорами

Салат из свеклы слоями - рецепт

Вкусный салат из свеклы

Вне зависимости от того, будете вы переворачивать салат или нет, он будет вкусным и красивым. Майонеза много класть не надо, иначе салат станет слишком влажным и калорийным.

Салат Любовница

Любовница. Этот вкусный овощной салат очень прост в приготовлении, несмотря на то что он слоеный. В нем идеальное сочетание овощей (моркови, свеклы), сухофруктов (изюма и чернослива), грецких орехов и пикантной закуски из сыра и чеснока, которую традиционно называют «еврейской» Вариантов его очень много. Теперь уже сложно сказать какой из них классический. Мой любимый вариант вот такой

Салат Любовница с морковью и изюмом и свеклой с орехами рецепт с фото

Можно сказать что свекольный слой это уже полноценный салат — вот этот:с черносливом и орехами, но в сочетании с другими ингредиентами приобретает интересный вкус.
Обязательно приготовьте его он легкий и вкусный, отлично смотрится на праздничном столе и ничуть не уступает поп популярности традиционному Оливье, Сельди под шубой, Винегрету или Цезарю

  • 300 г свеклы (2 средние)
  • 50 г чернослива
  • 50 г грецких орехов
  • 300 г моркови (2 средние)
  • 50 г изюма
  • 100-150 г сыра
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Майонез для заправки салата

Приготовление по шагам

Свеклу отварить до готовности. Охладить и почистить. Натереть на терке.

Тертая свекла для салата

Грецкие орехи помыть и порубить ножом

Орехи порубить

Сыр потереть на мелкой терке

Потереть мелко сыр

Чеснок почистить и мелко порезать или пропустить через пресс для чеснока

Чеснок измельчить

Морковь для салата варить не нужно, используем сырую. Ее нужно помыть, почистить и натереть на мелкой терке.

Тертая мелко морковь

Изюм предварительно замочить в теплой воде на 15-20 минут. Воду слить, изюм хорошо промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.

Подготовить слои салата Любовница с морковью и изюмом, со свеклой и черносливом с грецкими орехами:

Тертую морковь смешать с майонезом и изюмом. Лучше использовать домашний майонез, приготовленный по любому из наших рецептов. Он вкуснее и полезнее, купленного в магазине.

Читайте так же:
Салат с курицей и ананасами и пекинской

Добавить изюм и майонез к морковь

В тертую свеклу добавить орехи и заправить майонезом, хорошо перемешать

Орехи добавить в свеклу

Тертый сыр смешать с чесноком и майонезом так, чтобы чеснок равномерно распределился.

Смешать сыр чеснок и майонез

Собираю салат вот в такой последовательности:

На блюдо выкладываю первый слой свекла+ грецкие орехи. Можно сформировать круг или сердечко.

Слой свеклы

Сверху выкладываю порезанный чернослив, слегка вдавливаю в свеклу. Можно просто добавить его и перемешать с майонезом. Но если в вашей семье не все любят чернослив, то можно добавить его отдельно, и выложить только на часть салата (пометьте как-то эту часть) и все будут довольны и те, кто любит его и те, кто нет.

Добавить чернослив

На свекольный кладем слой сыра с чесноком

Слой сыра и чеснока

Затем морковный с изюмом.

3 слой морковный

Получается вот такой красивый и яркий салат.

Салат Любовница готов

Украшаем сверху сеточкой из майонеза. Просто выдавите немного майонеза в чистый полиэтиленовый пакет и срежьте маленький уголок.

Есть еще один секрет, как сделать этот пикантный салат еще вкуснее!

Мне очень нравится посыпать его жаренными подсолнечными семечками. Беру очищенные семечки, мою и жарю их или на сковороде или в духовке на противне (чаще всего так)

Посыпаю его жареными семечками перед подачей или прямо в своей тарелке, чтобы они не размокли. Они приятно похрустывают и придают неповторимую пикантность и без того вкусному и оригинальному салату!

Салат Любовница классический рецепт с фото

Вкусные салаты

Вкусный винегрет

Винегрет-7 лучших рецептов

Салаты с курицей и ананасом

Салаты с курицей и ананасами — 7 вкусных рецептов

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Салат из сыра и ананасов

Сочный салат с острым привкусом. Чтобы приготовить рецепт не требуется особых затрат усилий.

Читайте так же:
Салат с ветчиной и с солеными огурцами

Необходимые ингредиенты для приготовления:

  • Законсервированные ананасы – 490 грамм;
  • Сыр – 190 грамм;
  • Чесночные дольки – 2-3 штучки;
  • Майонез.
  1. Для натирания сыра лучше всего использовать крупную терку, а для того, чтобы потереть чеснок — мелкую или пресс.
  2. С ананасов нужно слить сок, сделать это можно переложив их на дуршлаг;
  3. Если ананасы были уже законсервированы кусочками, то их оставляем как есть. Если же ананасы имеют форму колечек, то соответственно, их необходимо измельчить по кусочкам.
  4. Все продукты высыпаются в одну посуду, заправляются майонезом и тщательно перемешиваются.

«Три вкуса в одном салате»

Хочу Вам представить новый вкусный салат, который очень любит наша семья, но не все относятся к нему так однозначно. Ведь в нём сочетаются, кажется несочетаемые продукты: сладкие, солёные и острые.

Попробуйте и оцените 😉

для рецепта простого пикантного салата потребуются:

  • Морковь сырая – 3 шт. крупных.
  • Свекла варёная – 3 шт. крупных.
  • Изюм без косточек – 150 гр.
  • Орехи грецкие – 200 грамм.
  • Сыр твёрдый (например, Российский) – 300 грамм.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Майонез – 500-600 гр.

Как приготовить вкусный и простой салат из свеклы и моркови

1 слой салата:

Морковь сырую натереть на мелкой тёрке, изюм, перебрать и замочить в кипятке примерно минут на 20. Обсушить его бумажной салфеткой. Смешать морковь с изюмом, добавить майонеза, всё тщательно перемешать.

Выложить в вазу первым слоем, разровнять ложкой.

салат свекла морковь сыр чеснок слоеный пикантный новый рецепт

2 слой салата:

Сыр натереть на тёрке (его можно тереть как на крупной, так и на мелкой – на ваше усмотрение), чеснок натереть на мелкой тёрке и хорошо смешать с сыром. Добавить майонеза, снова перемешать.

Выложить на морковь вторым слоем.

Читайте так же:
Салат цезарь с курицей и пекинской капустой

рецепт салата свекла морковь с чесноком сыром вкусный

3 слой салата:

Свеклу варёную натереть на крупной тёрке, орехи измельчить. Всё перемешать, добавив майонез. В этом салате очень хорошо свекла с морковью будут работать и с твердым козьим сыром.

Выложить на сыр третьим слоем.

Вкусный необычный слоеный салат из овощей и сыра «3 в 1» готов, сверху его можно украсить грецкими орехами и зеленью.

Майские работы в огороде

Не только сад, но и огород потребует активных действий, ведь начинается самое ответственное время – высадка в грунт большинства растений. Дачнику следует составить план грядок, распределить, где будет расти то или иное растение, учитывая их совместимость. Так, кабачки, тыквы и дыни не следует высаживать рядом с картофелем, а бобовые – рядом с капустой, луком, чесноком и свеклой. Морковь будет плохо расти рядом с зонтичными и сельдереем, а клубника – с капустными и картофелем.

  1. Перекопать землю, удалив все сорняки (обратите внимание некоторые сорные растения размножаются не семенами, а корнями, поэтому тщательно удаляйте даже мелкие корешки).
  2. Прорыхлить почву.
  3. Внести навоз – он поможет сделать грунт более питательным для растений.
  4. Сажать культуры.
  1. Первая неделя месяца – лучший период для посева устойчивых к внезапному похолоданию культур: бобовых, редиса, укропа, моркови. Также можно посадить репу, редьку, лук репчатый. Защитить посадки от заморозков поможет укрывание специальной пленкой.
  2. В первые дни мая также можно смело посадить ранние и среднеспелые сорта белокочанной и цветной капусты.
  3. Также в первые дни к посеву на даче готовы петрушка, кресс-салат, горох, щавель, цикорий и тмин.
  4. Если почва достаточно прогрелась, можно сажать картофель уже 5-8 мая, поскольку этот вид работ должен быть полностью завершен к 20-м числам месяца. Но если вы проживаете в регионе, где еще велика вероятность заморозков, посадку лучше отложить до третьей недели месяца.
  5. В теплицу в середине месяца сажают томаты, перцы и баклажаны. Если в апреле вы вырастили рассаду огурцов, то теперь самое время переселять ее заранее подготовленную теплицу.
  6. В третью — четвёртую неделю месяца начинается посадка свеклы, патиссонов, тыкв, кабачков в открытый грунт. Защитить растения от ночных холодов поможет пленочное укрытие, если же ночи теплые, то от пленок можно отказаться.
  7. В конце месяца (29-30 мая) можно осуществлять посадку кукурузы, земляники, спаржи.
Читайте так же:
Салат с маринованными грибами и с сыром

Май – время для ухода и за озимыми культурами, именно в середине этого месяца рекомендуется подкормить озимый чеснок. Также потребуется прореживание первых всходов моркови и свеклы, это очень важно, чтобы дать возможность хорошо развиваться наиболее жизнестойким и сильным растениям. Капусте также потребуется тщательный уход: ее необходимо обильно поливать, а также желательно подкормить органическими удобрениями.

На огороде не стоит забывать и об уничтожении вредителей: растения, на которых насекомые любят собираться – редис, капусту, свеклу – следует посыпать золой или табачной пылью.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector