Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рогалики на кефире; рецепты с фото, простые и вкусные

рецепт рогаликов +на кефире

Для приготовления нужны такие ингредиенты:

  • кефир жирностью 2,5% — 250 мл;
  • мука 450 г;
  • сахар 90 г;
  • варенье — точное количество определяется в процессе приготовления выпечки. Важный нюанс — варенье должно быть густым. Хорошо сюда подходят ароматные ягодные варенья — например, смородина, клубника или другое Ваше любимое.
  • разрыхлитель 10 г;
  • яйца 3 шт;
  • сливочное масло 85 г. Жирность должна быть 82%.
  • соль — щепотка;
  • ванилин — щепотка.

ингридиенты для рогаликов на кефире

Пора готовить рогалики с повидлом!

1. Сливочное масло в начале приготовления должно быть слегка подтаявшим. Смешиваем его с двумя целыми яйцами, из третьего берем лишь белок. Добавляем разрыхлитель для теста, ванилин и сахар, солим содержимое.

2. К полученной сухой массе добавляем кефир.

добавляем содержимое для теста

3. Теперь к содержимому нужно постепенно порционно вводить муку, при этом понемногу помешивая. Муку предварительно просеиваем, чтобы рогалики были мягкими и пышными.

мешаем тесто

4. Тесто разделяем на четыре равные части. Каждую из частей раскатываем и разрезаем на 5-6 одинаковых треугольников.

5. Готовим рогалики! На широкую часть треугольника выкладываем небольшое количество варенья и сворачиваем тесто в рогалик — направление от края к центру.

6. С помощью силиконовой кисточки смазываем каждый рогалик яичным желтком и отправляем запекаться в духовку. Температура 180°С, время выпекания 25-30 минут.

делаем рогалики

Эта сладость понравится абсолютно всем. Также она отлично подойдет и для детей, ведь аппетитный и ароматный рогалик не имеет добавок и вредных компонентов. Готовую теплую выпечку можно сверху посыпать молотой корицей или сахарной пудрой — будет еще вкуснее!

Второй вариант не менее интересный и оригинальный. Такие рогалики отлично подойдут для особенного угощения за торжественным столом или в качестве перекуса в течение дня, чтобы не чувствовать себя голодным на учебе или работе.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Блинный салат с колбасой рецепт с фото
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector