Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт вафель хрустящих для советской вафельницы

Рецепт вафель хрустящих для советской вафельницы

Рецепт вафель хрустящих для советской вафельницы

В этой статье мы расскажем вам, как сделать любимое лакомство детства — тонкие хрустящие вафли. Рецепт этого блюда очень прост, поэтому вы легко справитесь с его приготовлением. Единственная вещь, которая вам обязательно понадобится – это электровафельница, современная или сохранившаяся еще с советских времен.

Хрустящие и легкие вафли можно приготовить буквально за полчаса. Поэтому доставайте из закромов ваш замечательный электроприбор, внимательно читайте рецепт и начинайте готовить вместе с нами. Как испечь любимое детское угощение?

Готовую вафлю снимите с помощью лопатки, переложите ее в тарелку и сразу же придайте ей нужную форму. Присыпьте угощение сахарной пудрой и подавайте к столу вместе с чаем или кофе.

Вафли с воздушным сливочным кремом украсят не только тихое семейное чаепитие, но и веселый детский праздник. Если у вас сохранилась с советских времен электрическая вафельница, то обязательно воспользуйтесь ею. Читайте, как сделать вафли (рецепт для советской вафельнице) хрустящие и готовьте вместе с нами:

Откуда пришли эти вафли и как их подать

В Бельгии эти вафли обычно называют не бельгийскими, потому как известны и другие разновидности, а именно брюссельскими (Брюссель — столица Бельгии). Изначально они были дрожжевыми, но постепенно разрыхлитель вытеснил дрожжи.

Это лакомство давно вышло за пределы страны происхождения, и широко распространилось в СССР и США.

В Америке их часто и выпекают, и подают а-ля круглыми, с дальнейшей возможностью разделить на сегменты-кусочки — отдельные вафельки. Вот и я решила использовать данный способ подачи. Красиво ведь, правда?

  1. Подготавливаем все необходимые продукты. Понадобятся электровафельница и пол часа свободного времени.

Подготовим необходимые ингредиенты

Подготовим необходимые ингредиенты

Масло помещаем в кастрюльку и ставим на огонь топиться

Масло помещаем в кастрюльку и ставим на огонь топиться

Теперь к растопленному маслу добавим сахарный песок

Теперь к растопленному маслу добавим сахарный песок

Не забудем добавить также ванильный сахар или ваниль

Не забудем добавить также ванильный сахар или ваниль

С помощью миксера смешиваем масляную смесь

С помощью миксера смешиваем масляную смесь

Не прекращая взбивать, добавляем по одному яйцу

Не прекращая взбивать, добавляем по одному яйцу

Двух яиц будет для этого теста вполне достаточно

Двух яиц будет для этого теста вполне достаточно

Доливаем в будущие вафли немного растительного масла

Доливаем в будущие вафли немного растительного масла

Хорошенько перемешиваем тесто до получения однородной смеси

Хорошенько перемешиваем тесто до получения однородной смеси

Добавляем сухие компоненты: муку, разрыхлитель для теста и немного соли

Добавляем сухие компоненты: муку, разрыхлитель для теста и немного соли

Хорошенько перемешиваем до однородной массы

Хорошенько перемешиваем до однородной массы

Вводим кокосовую стружку в тесто

Вводим кокосовую стружку в тесто

Готовое тесто должно быть достаточно вязким, как на фото

Готовое тесто должно быть достаточно вязким, как на фото

Нагреваем вафельницу и выкладываем порцию теста

Нагреваем вафельницу и выкладываем порцию теста

Теста не должно быть много, ведь оно в процессе приготовления увеличится в размерах. Выпекать вафли следует примерно 2-3 минуты

Теста не должно быть много, ведь оно в процессе приготовления увеличится в размерах. Выпекать вафли следует примерно 2-3 минуты

Читайте так же:
Вино в домашних условиях из белого винограда

Отличным дополнением к свежим вафлям станут фрукты, ягоды, сливки, шоколад, карамель и сахарная пудра

Отличным дополнением к свежим вафлям станут фрукты, ягоды, сливки, шоколад, карамель и сахарная пудра

edindup1995

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно.

yana

Zinka…мой муж сошел с ума.
Просит сделать хрустящие сахарные вафли без вафельницы на его работу, чтобы всем похвастаться.

umucuples1985

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Алеся Вихрова

Я обязательно на днях попробую твой вариант хрустящих сахарных вафель без вафельницы

anendi

Спасибо за этот рецепт.
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге.
Теперь жду гостей и снова приготовлю хрустящие сахарные вафли без вафельницы.
Еще раз спасибо.

isurande

Вкусная штука 🙂
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

pokroeva_90

Zinka, спасибо за рецепт! Очень люблю хрустящие сахарные вафли без вафельницы!

aleinikova_86

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить хрустящие вафли в вафельнице на маргарине. Вот ).

Постные вафли в электровафельнице на скорую руку

Постные вафли в электровафельнице на скорую руку - рецепт и фото

Если вы хотите приготовить вафли, но у вас мало времени и минимальный набор продуктов – не беда. Для этого рецепта вам понадобятся мука, сахар, вода и растительное масло. Постные вафли слегка отличаются вкусовыми качествами, которые можно легко обыграть сладкой начинкой: джемом, вареньем, вареным сгущенным молоком и т.д.

Ингредиенты:

  • 2 ст. муки
  • 100 мл растительного масла
  • 2/3 ст. сахара
  • ½ ч.л. соли
  • Ванилин
  • 350 мл воды
  • ½ ч.л. лимонного сока
  • ½ ч.л. соды

Способ приготовления:

  1. В глубокой емкости смешиваем между собой муку, масло, сахар, соль, ванилин до состояния крошки.
  2. Небольшими порциями подливаем воду, постоянно помешивая до однородности.
  3. Лимонным соком гасим соду и вливаем в тесто. Напоследок еще разок хорошенько перемешиваем тесто.
  4. Электровафельницу смазываем маслом и выкладываем в центр столовую ложку теста.
  5. Закрываем вафельницу и выпекаем вафлю до золотистого цвета.
  6. Пока готовые вафли не остыли, сворачиваем их в трубочки или конусы. Чтоб не обжечься, окунайте пальцы в холодную воду.
  7. Наполняем вафли любимой начинкой и подаем блюдо к столу.

Вот весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт вафель. Небольшой и вполне доступный.

2. Первым делом нужно растопить сливочное масло в микроволновке, на плите или на водяной бане, как вам удобнее.

вафли для советской вафельницы

3. Масло остудите и по одному добавляйте к нему яйца, аккуратно перемешивая.

Читайте так же:
Самогон из меда в домашних условиях рецепт

вафли для советской вафельницы

4. Всыпьте сахар, щепотку соли и ванилин для аромата.

вафли для советской вафельницы

5. Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, постоянно перемешивая. Тесто не должно быть слишком крутым, чтобы вафли были нежными и хрустящими.

вафли для советской вафельницы

6. Вафельницу включите и оставьте разогреваться. Я рекомендую с помощью кисточки немного смазать ее маслом. Только когда она хорошо разогреется, выкладывайте ложкой тесто. Аккуратно закройте и выпекайте до румяности.

вафли для советской вафельницы

7. Осторожно снимите вафлю и сразу же сверните ее в трубочку, если вы планируете наполнить их кремом. Приятного чаепития!

вафли для советской вафельницы

На заметку

Этот удивительный рецепт проверен годами. Минимум необходимых ингредиентов, необыкновенно воздушное тесто и отличный результат. При желании вы можете сделать традиционный крем из сгущенки или любой другой по вкусу, чтобы наполнить трубочки перед подачей. Здесь вы узнаете секрет, как приготовить вафли для советской вафельницы

Хрустящие вафли — рецепты

Рецепт: Хрустящие вафли

Дата публикации: 2016-04-15 Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: куриные яйца — 3 шт. ; молоко — 1,5 ст. ; масло сливочное — 200 г. ; сахар-песок — 1 ст. ; ваниль — по вкусу ; соль — щепотка ; сода пищевая — щепотка ; мука пшеничная — 2-3 стакана

Способ приготовления:

Вафли в электровафильнице — это любимое лакомство с детства. Помню очень часто готовили вафли как с начинкой, так и без нее. Недавно у нас появилась электровафельница и теперь я частенько балую своих домашних хрустящими вафлями. .

Репутация: +12728

«с твердым сыром и специями»

Дата публикации: 2016-03-14 Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: яйца куриные — 1 шт. ; масло сливочное — 100 г. ; сметана — 100 г. ; мука пшеничная — 200 г. ; сода пищевая — 0,5 ч.л. ; прованские травы — 1 ч.л. ; паприка молотая — 1 ч.л. ; сыр твердый — 100 г. ; соль — 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

«Соленые вафли» — это отличная альтернатива покупным чипсам и снекам. Этот рецепт я встретила на этом сайте, большое спасибо автору. Вафли готовятся в электровафельнице (у меня старенькая, еще бабушки мужа), достаточно быстро. Для вафель нам .

Репутация: +12660

вкусное наследие советских времен

Дата публикации: 2016-02-07 Рецепт понравился: 49

Ингредиенты: маргарин — 200 гр ; яйца куриные — 4 шт ; мука — 300 гр ; сахар-песок — 200 гр ; ванилин — по вкусу ; соль — щепотка

Способ приготовления:

Все мы с теплотой вспоминаем вкусности нашего детства, например, вафли, приготовленные в электровафельнице. И пытаемся удивить своих детей, доставая из шкафов, доставшиеся по наследству советские вафельницы. Я люблю рецепты тех времен они основаны на простоте, .

Читайте так же:
Как в домашних условиях сделать вяленое мясо

Репутация: +12660

вариант №3

Дата публикации: 2016-04-02 Рецепт понравился: 50

Ингредиенты: мука — 125 гр ; маргарин — 150 гр ; сметана — 4 ст.л ; соль — щепотка ; крахмал картофельный — 75 гр ; яйца куриные — 3 шт ; сахар-песок — 125 гр

Способ приготовления:

Вся моя семья прочно подсела на вафли. Ну и что, что мама на диете ((, не могу же я отказать им во вкусностях. Приходится брать всю свою волю в кулак и готовить вкусняшки, но не .

Репутация: +14344

Россия, Ялта Крым

в настоящей электровафельнице!

Дата публикации: 2017-05-03 Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: масло сливочное — 200 грамм ; яйца куриные — 4 шт. ; ванильный сахар — 1 пакетик ; сахар-песок — 1 стакан ; мука пшеничная — 1 стакан

Способ приготовления:

Кто же не любит вафельные трубочки, особенное если они родом из детства; и испечены в настоящей электровафельнице. У меня есть и современная в которой я пеку венские вафли , но вкус и хруст не тот. .

Репутация: +8623

самый простой и самый вкусный вариант

Дата публикации: 2014-03-14 Рецепт понравился: 47

Ингредиенты: яйца куриные — 5 штук ; маргарин сливочный — 250 гр. ; сахар-песок — 1 стакан ; мука — 1 стакан

Способ приготовления:

Хочу предложить самый простой и самый вкусный рецепт выпечки домашних вафель. Сколько бы рецептов я не перепробовала, этот самый вкусный. Кроме того, благодаря одной схеме можно приготовить разные вафли. Рецепт отличается не ингредиентами, а техникой .

Репутация: +19346

в электровафельнице

Дата публикации: 2012-12-13 Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: масло сливочное — 100гр ; яйца куриные — 3 шт. ; сахар-песок — 0,5 стакана ; мука — 1 стакан

Способ приготовления:

Поделюсь рецептом, который проверен годами (пекла такие еще в школе — в 90е). Давным-давно пробовала я разные рецепты, получались вафли мягкие, деревянные, рассыпчатые и хрустящие. Я предпочитаю вафли не в чистом виде, а обязательно завернуть .

Репутация: +2514

очень быстрые

Дата публикации: 2016-04-13 Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: ванилин — по вкусу ; сахар-песок — 0.5 стакана ; сода пищевая — 0.5 ч.л. ; мука пшеничная — 5 ст.л. ; маргарин сливочный — 100 г. ; яйца куриные — 2 шт.

Способ приготовления:

Очень быстрый и простой, но вкусный рецепт. Только для него нужна вафельница. У меня осталась еще с советских времен, самая примитивная. Состоит из двух половинок, нагревается на газе. Действует отлично до сих пор. Понадобятся следующие .

Читайте так же:
Выпечка хлеба в домашних условиях в духовке

Репутация: +285

Вкус из детства!

Дата публикации: 2012-01-08 Рецепт понравился: 24

  • 250гр. Маргарина,
  • 5 яиц,
  • 1 ст. сахара,
  • 1-1,5 ст. муки,
  • Щепоточка соды.

Способ приготовления:

Очень люблю готовить домашние вафельки. Они получаются очень вкусные, вмеру хрустящие. Я их обожаю! Рецепт настолько прост, что приготовление теста занимает всего 5-10минут. А выпекать на электровафельнице – одно удовольствие. Разбиваем яйца в миску, добавляем .

Репутация: +1571

Эконом-вариант

Дата публикации: 2016-12-23 Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: мука — 1 стакан ; масло растительное — 50 мл ; сахар-песок — по вкусу ; вода — 140 мл ; сода пищевая — 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Этот рецепт отлично подойдёт Вам, если Вы счастливый обладатель советской вафельницы! У моей мамы была именно такая, и эти самые вафли она пекла когда я маленькая просила вафель, а яиц дома не было. У меня .

Репутация: +3692

Ванильные трубочки.

Дата публикации: 2013-02-13 Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: яйца куриные — 3 шт. ; сахар-песок — 300 г. ; масло сливочное — 180 г. ; мука пшеничная — 300 г. ; ванилин — 1 г. ; сода пищевая — 0,5 ч. лож. ; соль — щепотка

Способ приготовления:

Рецепт моих хрустящих вафель самый наипростейший, единственное, что необходимо – это наличие электровафельницы именно для выпечки тонких вафель. Тесто готовится очень быстро: Яйца растираем с сахаром и солью. Добавляем растопленное масло (оно может быть и .

Репутация: +4403

всегда беспроигрышный вариант

Дата публикации: 2013-03-24 Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 250 грамм маргарина, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, мука до густоты густой сметаны

Способ приготовления:

Очень люблю вафли из электровафельницы. Совсем недавно накрылся советский агрегат, но долго горевать не пришлось, подружка подарила почти такой же но уже украинских производителей. Итак будем печь вафли. Рецептов у меня много, сегодня будем использовать .

Репутация: +160

для электровафельницы

Дата публикации: 2013-09-21 Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: яйца куриные — 4 шт ; сахар-песок — 200 гр ; масло сливочное — 200 гр ; мука пшеничная — 300 гр ; молоко — 200 гр

Способ приготовления:

Вот и сбылась моя мечта — у меня на кухне поселилась электровафельница: И конечно же я вспомнила о том, что моя свекровь пекла очень вкусные хрустящие вафли на своей старой вафельнице. Позвонив и узнав рецепт .

Репутация: +83

вкус детства

Дата публикации: 2014-02-28 Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: яйца куриные — 5 шт ; сахар-песок — 1 ст ; мука — 2 ст ; маргарин — 200 гр

Способ приготовления:

Недавно решила вспомнить детство, и приготовила вафельки в электровафельнице. Делается легко и быстро. Взбиваем миксером яйца с сахаром на большой скорости пока не растворится сахар. Затем растапливаем маргарин и добавляем к яичной смеси. Добавляем муку .

Репутация: +218

«в вафельнице»

Дата публикации: 2013-12-19 Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: маргарин — 100 грамм ; яйца куриные — 2 шт. ; сахар-песок — 150 грамм ; мука — 150 — 200 грамм

Способ приготовления:

Очень вкусные и многие со мной согласятся простые в приготовлении домашние вафли. Готовятся они из доступных всем ингредиентов и приготовить их сможет любой человек, даже без каких либо кулинарных навыков. Первым делом нам необходимо приготовить .

Репутация: +5376

простой рецепт для вафельницы

Дата публикации: 2017-03-22 Рецепт понравился: 59

Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт. ; масло сливочное — 50 гр. ; сахар-песок — 150 гр. ; ванилин — на кончике ножа ; разрыхлитель теста — 0.5 ч.л. ; мука — 200 гр. ; вода — 6 ст.л.

Способ приготовления:

Хочу поделиться рецептом для быстрого приготовления хрустящих вафель в вафельнице. Нам понадобятся яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель, вода и мука. В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и добавляем ванилин на кончике ножа. Хорошо взбиваем до пышной .

Репутация: +2729

в мультипекаре

Дата публикации: 2017-10-17 Рецепт понравился: 68

Ингредиенты: масло сливочное — 125 грамм ; яйца куриные — 2 штуки ; молоко — 125 мл ; сахар — 75 грамм ; мука пшеничная — 250 грамм ; дрожжи быстродействующие — 4 грамма

Способ приготовления:

Давно мечтала печь дома свои вафельки. И вот наконец моя мечта сбылась. Я купила мультипекарь «Редмонд» и испекла свои первые домашние вафли. И ничуть в них не разочаровалась. Вафли оказались нисколько не хуже магазинных. Такие .

Репутация: +2885

Россия, Ульяновская обл.

в советской вафельнице

Дата публикации: 2015-02-20 Рецепт понравился: 53

Ингредиенты: мука — 1,5 стакана ; маргарин — 200 гр ; яйца куриные — 5 шт ; сахар-песок — 1 стакан ; ванилин — по вкусу

Способ приготовления:

Давно хотела купите себе вафельницу, и не современную электрическую, а старую, советскую, что бы печь на газу. Объявлений в интернете много, но либо стоят уж больно дорого, либо находятся в другом городе. Хорошо, что есть .

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector