Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Венгерская кухня: десерты, способные соблазнить аскета

Венгерская кухня: десерты, способные соблазнить аскета

2015-08-03-imigrant1-01

Вначале позволим дать несколько необычный совет: если вы намереваетесь сделать карьеру топ-модели, питаетесь исключительно капустными салатами и приходите в трепет от каждого лишнего съеденного грамма, в Венгрию вам лучше не ездить. Либо, как говорится, десятой дорогой обходить местные кафе и рестораны – иначе не удержитесь на низкокалорийной стезе…

Впрочем, тем, кто не жалуется на аппетит и не впадает в панику от наваристых супов и пирожных, бояться нечего: местная кухня насколько сытна и вкусна, что порадует даже искушенного гурмана. Особенно по вкусу любителям хорошо покушать придутся венгерская национальная выпечка и сладости – о некоторых из них мы и поведем рассказ.

День народного славянского календаря – Сергей Капустник

К капусте на Руси с самых давних времен относятся практически с религиозным обожанием и уважением. Начало сбора капустного урожая приходилось на Воздвижения. Праздник Воздвижения Животворящего и Честного Креста Господня – отмечается в один день празднества в исторических церквях, как символики непобедимости адом. Ритуальное воздвижение креста во время богослужения приходится на середину сентября.

Церковное изображение Воздвижения Креста

Когда сбор урожая заканчивался, следовал день Сергея Капустника (восьмой день октября по григорианскому календарю или 25 сентября), когда начинались массовые подготовки к свадебному сезону. В этот день кур забивали для продажи, рубили толокой капусту, предназначенную для зимней закваски. Во многих русских селениях капустный день затягивался на пару недель, стартуя со дня Воздвижения.

Заготовка капусты на зиму

Молодые парни и девицы собирались на своеобразные гулянья на капустной толоке. Там шутили, пели песни, кривлялись и затевали игрища, чтобы, как можно больше показать себя пред противоположным полом. В некоторых селениях даже проводились театральные представления в виде небольших юмористических постановок. Тут было место импровизациям, розыгрышам, шуточным танцам и песням. По окончании действ присутствующих угощали пирогами, блинами и пирожками с капустой. В более современное время подобные сборы стали называть «капустниками» на профессиональном актерском жаргоне.

Читайте так же:
Простой, но вкусный рецепт идеальной подливы

Выступление молодежи на студенческом капустнике

На самом деле название капустного празднества происходит от имени игумена земли Русской и чудотворца Сергия Радонежского, в мире известного, как Варфоломей. Именно с именем этого человека связан идеал культуры Святой Руси, как таковой, и зарождения духовной русской культуры в принципе. Варфоломей является духовным собирателем народа славянского, хоть и не оставил письменного наследия, но основал ряд монастырей. Среди трудов основания многим известен Свято-Троицкий монастырь (под Москвой), как детище духовной жизни.

Старинное изображения преподобного Сергия Радонежского

И по сей день чтится имя величайшего подвижника духовной культуры на Руси, как и свойства белокочанной, которая на любом столе, в качестве закуски, всегда кстати.

Блины с начинкой рецепты

Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий. Это традиционные блинчики из классического теста, а вот начинка в них не простая, а самая вкусная на свете — с грибами и рисом. Приготовьте такие блинчики, и ваша семья скажет вам огромное спасибо.

Пошаговое приготовление

Блинчики фаршируют разными начинками. Одна из таких — рис с мясом. Такая начинка — очень сытная и невероятно вкусная. Добавьте в нее пережаренный на растительном масле лук и специи.

блины с начинкой рецепты пошагово

Некоторые готовят такие блинчики с рыбой в домашних условиях, после чего нарезают их как роллы и подают к столу. Даже для фуршетов такие блинчики станут отличной закуской. Вы просто обязаны попробовать вкуснейшие арабские блинчики, ведь это восхитительный десерт с начинкой их грецких орехов. По размеру они совсем небольшие, на один укус, как раз то, что нужно к чаю. Блинчики с рыбой и сыром — прекрасная идея для фуршетного стола или холодной закуски на праздничный стол.

Читайте так же:
Оригинальная тушеная капуста

Лучше брать семгу, а сыр должен быть сливочным, мягкого нежного вкуса. Нежная начинка из диетического куриного мяса подойдет всем членам семьи, даже детям. Пару блинчиков и чашка кофе — самый лучший завтрак, который придаст сил перед работой. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим.

Ингредиенты и как готовить

Блинчики с начинкой На завтрак, обед или ужин, в будни или на праздник подойдут блинчики. Их можно делать как десертными, так и сытными мясными, все зависит от начинки. Представляем рецепты блинчиков с начинкой с фото, которые подробно расскажут, как приготовить блинчики с начинкой в домашних условиях.

Блинчики готовят из муки, на воде или молоке, а фаршировать их можно овощами, фруктами, ягодами, грибами, молочными продуктами, мясом и птицей.

Выпечка блинчиков с начинкой для семьи занимает около часа времени. Читайте в нашей рубрике, как сделать блинчики с начинкой и радуйте близких вкусным блюдом.

Показать ещё. Блины на кислом молоке. Вы можете выбрать несколько критериев поиска. Блинчики с мясом 4. Рулетики из блинчиков с творожной начинкой 4. Блинчики с печенью трески 4. Шпинатные блины с печенью 4. Свекольные блинчики, фаршированные селедкой 4. Блины с ветчиной и сыром 4. Блинчики с разными начинками 4. Блины с маковой начинкой 5.

Яичные блины с сыром 5. Блинчики со шпинатом, беконом и грибами 4. Пирог блинный с курицей 4.

блины с начинкой рецепты пошагово

Блинчики соленые 4. Блинчики с куриной печенью 4. Блинчики с фруктовой начинкой 5. Блинчики со сладкой начинкой 5. Блинчики с джемом 4.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector