Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт приготовления настойки на грецих орехах на водке (спирту, самогоне)

Рецепт приготовления настойки на грецих орехах на водке (спирту, самогоне)

Польза грецких орехов ни у кого не оставляет сомнений. Порой дерево грецкого ореха называют даже деревом жизни. И не зря: грецкие орехи богаты йодом, антиоксидантами (гамма-токоферол), различными эфирными маслами и органокислотами, обладают антисептическими и “вяжущими” свойствами (благодаря дубильным веществам). Даже перепонки (перегородки) и скорлупа грецких орехов содержат в себе немало перечисленных выше полезных веществ.

Настойка из грецких орехов на водке (спирту, самогоне), рецепт которой описан ниже, обладает сосудоукрепляющим действием и восстанавливает иммунитет. Она применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях, головных болях, а также для обеззараживания ран и порезов, для приготовления компрессов на больные суставы. Лечение настойкой показано также людям, частью работы которых является высокочастотное, рентгеновское или радиоактивное облучение. В любом случае перед принятием решения о лечении настойкой проконсультируйтесь с врачом.

Выбор ингредиентов для настойки

Каждому хочется, чтобы приготовленная домашняя настойка принесла пользу, а не вред. Поэтому подходить к выбору компонентов нужно очень ответственно. Грецкие орехи выбирайте полностью созревшие, хранившиеся в сухом прохладном помещении. Они не должны пахнуть плесенью, скорлупа не должна иметь посторонних пятен и следов гниения. При выборе спиртовой основы оценивайте ее качество. Водку используйте проверенную, спирт — только медицинский, разведенный водой до крепости 40-45 градусов.

Помните, что спиртовая основа должна быть высокого качества! Оптимальным вариантом для приготовления домашних лечебных настоек станет качественный самогон двойной перегонки с промежуточной очисткой. Главное — это надежный источник продукта. Потому лучше всего приготовить самогон самостоятельно, для этого нужно купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m) и правильно поставить брагу из качественного сырья по одному из рецептов браги для самогона. Так Вы будете на 100% уверены в качестве напитка, ведь Вы приготовили его сами!

Рецепт настойки из грецких орехов на водке (спирту, самогоне)

  • спиртовая основа — 500 мл
  • ядра грецких орехов — 400 граммов
  • свежий мед — 30 граммов
  1. Орехи дробят на небольшие кусочки.
  2. Дробленые орехи заливают спиртовой основой.
  3. Будущую настойку убирают в темное место на две недели.
  4. Через две недели настойку фильтруют, кладут в нее мед и хорошенько все взбалтывают.
  5. Настойке дают отдохнуть 5-7 дней в прохладном месте.

Курс приема настойки: по 15 капель два-три раза в день до еды в течение месяца.

Рецепт настойки из перегородок грецких орехов на водке (спирту, самогоне)

  • спиртовая основа — 100 мл
  • перегородки грецких орехов — из 20 крупных орехов
  1. Перегородки измельчают на некрупные фрагменты.
  2. Измельченные перегородки заливают спиртовой основой.
  3. Будущую настойку убирают в темное место с температурой 20-25°С на 30 дней.
  4. Готовую настойку процеживают и отправляют на “отдых” на 5-7 дней.
Читайте так же:
Крем для медовика со сгущенкой и сметаной

Курс приема настойки: два раза в день по чайной ложке, растворив ее в четверти стакана воды, в течение месяца.

Рецепт настойки из перегородок грецких орехов на самогоне

Среди рецептов домашнего самогона настойка на перепонках грецкого ореха всегда высоко ценилась как надежное лекарственное средство в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

  • самогон крепостью 40-45 градусов — 5 литров
  • перегородки грецкого ореха — 100 граммов
  • чернослив — 2-3 штуки
  • сахарный песок — 25 граммов
  1. Ингредиенты смешать, настаивать неделю при комнатной температуре в темноте.
  2. Настойку процедить в стеклянную емкость, отделить от ореховых перегородок чернослив.
  3. “Отработанные” перегородки грецкого ореха залить новой порцией самогона объемом 500 мл и настоять 50 минут.
  4. Полученный новый настой смешать с предыдущим и отставить настойку “на отдых” на 5-7 дней.

Читайте также

home-made limoncello (lemon liqueur) in bottles with a lemon slice

Ни для кого не секрет, что вместе с лимоном в организм попадает ударная доза витамина С, который прекрасно позволяет справляться с простудными заболеваниями и является хорошим профилактическим средством. И несомненно, блюда и напитки, приготовленные с использованием лимона, также очень полезны. Один из популярных напитков — спиртовая настойка из лимона, которая не только украсит праздничное застолье, […]

Маньчжурский орех — кладезь витаминов и микроэлементов. Растет он на Дальнем Востоке, на Сахалине и в Китае, спелые плоды употребляются в пищу. Однако настойку из маньчжурского ореха в домашних условиях готовят из молодых, незрелых плодов (сбор осуществляется в конце июля). При этом используются даже листья, кожура и скорлупа. Настоянный на водке, самогоне или спирте, этот […]

Рецепты домашнего самогона бывают разные. Некоторые для угощения, а некоторые — только лекарственные. Вот целебной настойке из каштана и посвящена данная статья. Перед приготовлением по указанным ниже рецептам настоек из каштана на водке, спирту, самогоне важно помнить, что они являются не спиртными напитками, а лекарственными настойками. Поэтому употребление их рекомендовано строго дозированно, только при определенных […]

Комментарии

Сделала настойку на самогоне из орехов с медом. Очень здорово получилось, но фильтровать замучилась ((( Марля и вата — все равно мутная вышла. Чем лучше фильтровать? Спасибо!

Рецепты настойки грецкого ореха на водке: инструкция по приготовлению и применению

Наиболее эффективные настойки получаются из плодов зеленого грецкого ореха, достигшего стадии «молочности». В разных регионах страны сроки сборов могут разниться неделями, например, для южных областей России – это 2-3 недели июня.

Настойка

Настойку делают как из перегородок грецкого ореха, так и из ядрышек.

Для оценки пригодности ореха следует провести наружный осмотр: кожура должна быть мягкой, а разрезанная сердцевина – желеобразной.

Настойка на водке

Простейший рецепт орехового зелья, настаивание которого займет не более двух недель.

Читайте так же:
Как сделать шипучку из соды и уксуса

Для создания этого целебного напитка понадобится:

  • зеленые плоды грецкого ореха – 30-40 штук;
  • водка – 1 л.

После сбора зеленых орехов их необходимо незамедлительно измельчить, а полученную свежую массу разместить в емкости из темного стекла. Сверху добавляется 1 л водки, после чего готовая суспензия отправляется в темное помещение для настаивания.

В таких условиях настойка находится около двух недель, пока не обретет темный насыщенный цвет и выраженный аромат.

Внимание. При работе с зелеными грецкими орехами необходимо защитить руки перчатками, в противном случае они окрасятся в коричневый цвет.

Прибегать к напитку следует три раза в день по 1 столовой ложке после приема пищи, в течение 30 дней. Согласно отзывам, подобное снадобье превосходно справляется с сердечными недомоганиями, гипертензией и желудочно-кишечными расстройствами.

Настойка на спирту

Если под рукой не имеется водки, для производства напитка можно пустить в ход спирт.

Зеленые орехи

Для приготовления настойки можно использовать зеленые грецкие орехи.

Этот рецепт аналогичен предыдущему и требует следующих ингредиентов:

  • зеленые грецкие орехи – 30-40 штук;
  • спирт 70% – 1 л;
  • кипяченая вода.

Дробленые грецкие орехи заливаются литром спирта, после чего полученная смесь выдерживается на протяжении 48 часов. Напиток фильтруется с помощью марли или сита и разводится кипяченой водой в пропорции 1:1.

Любая настойка на спирту или водке принимается не более 3 месяцев, и эта – не исключение. Пьют ее по 1 чайной ложке трижды в день до еды. Курс лечения можно продолжить только с согласия лечащего врача.

Настойка на перегородках

Рецептура этой настойки берет за основу перегородки грецкого ореха – ценный источник йода, необходимого для здоровой деятельности щитовидной железы. Она превосходно зарекомендовала себя в лечении мастопатии, аденомы простаты, миомы, фиброаденомы, колитов и полипов в кишечнике. Может использоваться наружно для лечения суставов.

Для создания этого уникального средства потребуется:

  • измельченные перегородки грецкого ореха – 2 столовые ложки;
  • водка (спирт или самогон) – 100 мл.

Перетертые перегородки заливаются отведенным количеством водки. Полученная смесь тщательно перемешивается и выдерживается в течение 3 недель. Готовый напиток употребляется внутрь два раза в день по 1 столовой ложке до еды.

Грецкие орехи

Полезная настойка получается из крепкого алкоголя и перегородок грецких орехов.

Настойка на кожуре

В кожуре молодых грецких орехов сосредоточено огромное количество полезных веществ, поэтому ее целесообразно использовать для производства целебных снадобий. Настойка на кожуре способна бороться с воспалительными процессами в почках, дизентерией и кожными болезнями (лишаем, герпесом, экземой).

В рецептуру включены такие компоненты, как:

  • кожура 15 зеленых грецких орехов;
  • водка – в требуемом объеме.

Кожура измельчается, после чего ею наполняется стеклянный резервуар на ¾. Сверху заливается водка до горлышка. Смесь настаивается порядка 30 дней в теплом месте. Принимается готовый напиток 2 раза в день по 1-2 столовые ложки, при этом настойка должна быть разведена в небольшом количестве воды.

Читайте так же:
Стручковая фасоль рецепты приготовления на сковороде простые

Настойка с сахаром и добавками

Это снадобье одновременно оригинальное по вкусу и лечебное по эффекту.

Для его производства нужно обзавестись:

  • зелеными плодами грецкого ореха – 100 г;
  • водкой – 1 л;
  • сахарный песок – 500-700 г.

По желанию вкус можно разнообразить щепоткой гвоздики и корицы или соком лимона и алоэ.

Грецкие орехи

Для приготовления настойки грецкие орехи необходимо мелко нарезать и залить алкоголем.

Орехи мелко рубятся и разбавляются водкой, после чего состав оставляется в прохладном темном помещении на 14 дней. По истечении отведенного времени в смесь вносится сахар и добавки по вкусу. Напиток настаивается еще 30 дней. Пьется настойка по 1 столовой ложке на голодный желудок за 15-20 минут до трапезы.

Настойка с медом

Приготовленная по этому рецепту настойка – верный помощник в борьбе с желудочно-кишечными заболеваниями и общем укреплении иммунитета.

Для приготовления понадобятся:

  • грецкие орехи – 400 г;
  • водка – 0,5 л;
  • мед – 25 г.

Орехи измельчаются до порошкообразного состояния, к ним добавляется мед и водка. Масса настаивается в стеклянной таре, размещенной в темной помещении. Процедура настаивания занимает около 1 месяца.

Принимается напиток трижды в день по 20 капель. Допустимо разведение с водой.

Рецепт классической настойки перегородок грецкого ореха на самогоне

На самогонке конечно очищенной как положено делать настойку будет значительно лучше. Потому что самогон может быть более крепким чем водка и будет лучше вытягивать нужные нам вещества из сырья которое мы туда погрузим. Значит сырья и времени мы затратим поменьше,а эффект получим более лучший. Да и честно сказать не доверяю я сейчас этой водке из магазина какая-то она не такая стала замечено не только мной.

Самогон более 60 градусов лучше не брать слишком высокая спиртуозность, а вот 55-60 градусов самое то.

Делаем все быстро и просто:

Ошпариваем сырье (перегородки ореха)чтобы убить всю болезнетворную микрофлору и смыть грязь.

ochparivaem

Отбрасываем на сито сливаем воду

sliv_vody

Засыпаем в банку

peregorodki_v_banke

Заливаем перегородки самогоном 60 градусов

zalivaem_samogonom

И убираем в темное место настаиваться на 2-3 недельки

ybiraem

Видно что место будет темным угол дальний. Почти готово ждем до 30 дней.

Получится достаточно густой напиток который нужно употреблять путем добавления в чай или воду по несколько капель.

rezyltat1

Как известно перегородки и скорлупа грецкого ореха может хорошо и достаточно быстро облагородить самогон. Для этого не нужно настаивать до состояния черного цвета. Делаем все так-же как описано выше но настаивать будем меньше ориентируйтесь по цвету и запаху, как только он вас устроит процедите и оставьте еще постоять недельку другую. Напиток отдохнет и отдаст вам весь свой вкус и аромат он очень богат йодом.

Читайте так же:
Роллы в домашних условиях с крабовыми палочками

Рецепт настойки на самогоне, перегородках грецкого ореха и черносливе

Настойка на ореховых перегородках, созданная по этой рецептуре, может использоваться как вкусное угощение, а может послужить как надежное лекарственное снадобье в борьбе с различными заболеваниями, связанными с сердечно-сосудистой системой.

Необходимые ингредиенты

составляющиепропорции
сухие перегородки грецких орехов100 г
самогон двойной перегонки (крепость 45-50%)5 л
чернослив4 шт.
гранулированный сахар30 г

Технология приготовления

  1. Перебираем ореховые перегородки, удаляя лишний мусор.
  2. Измельчаем отобранное сырье до размера перловой крупы.
  3. Полученную кашицу засыпаем в стеклянную емкость для настаивания.
  4. Туда же отправляем чистый чернослив, разрезанный на несколько частей произвольной формы.
  5. Получившуюся смесь заливаем 4,5 литрами добротного самогона, после чего добавляем сахарный песок и растворяем его в алкогольной жидкости.
  6. Закрываем настой капроновой крышкой и отправляем его в безветренное, сухое место с температурой не ниже 21°С.
  7. Выдерживаем напиток приблизительно 7-10 суток, периодически взбалтывая его.
  8. По истечении данного времени процеживаем настой через трех-четырехслойную марлю, а после пропускаем через плотный ватный слой, чтобы точно избавиться от мелких ореховых частичек.
  9. Отжатые ореховые перегородки и чернослив выкладываем в сухую чистую банку и заливаем 500 мл самогонки.
  10. Настаиваем продукт в том же теплом месте на протяжении 50-60 минут, после чего фильтруем его и смешиваем с первоначальным настоем.
  11. Разливаем готовую настойку по бутылкам, желательно из темного стекла или пластика, и даем ей «отдохнуть» в холодном месте с температурой не выше 10°С в течение 7-10 суток.

настойка на перегородках грецкого ореха на самогоне польза и вред

Рецепт приготовления настойки из перегородок грецких орехов на самогоне

Нужно залить 2 – 3 столовых ложки перепонок 500 мл водки и добавить в жидкость несколько корок лимона с апельсинов. Корки лучше не измельчать, так как напиток может получиться горьковатым на вкус. Закрыть жидкость в банку и дать постоять 10 – 15 дней, после чего процедить. При желании можно добавить 1 – 2 чайные ложки меда. Тут уже все зависит от вкуса и предпочтений.

Для такого рода рецептов лучше всего подойдут перепонки в измельченном виде. Их модно пропустить через мясорубку или блендер. Так они намного быстрее и интенсивнее проявят свой вкус и аромат, а также лучше проявят лечебные качества. Но многие используют и обычные перепонки без каких-либо дополнительных действий с сырьем. В таком случае может потребоваться несколько больше времени для настаивания.

Водка на грецких орехах

Ингредиенты:

  • неочищенные грецкие орехи (в скорлупе) – 1 кг;
  • водка (самогон, разбавленный 40% спирт) – 1 литр;
  • сахар (мед) – по вкусу.

В этом рецепте нужны только перегородки между грецкими орехами, разделяющие две половинки плода (см. рисунок). Зернышка можно использовать для других целей, например, сделать ореховый ликер. Получится два вкусных напитка.

Читайте так же:
Как варить гречку в кастрюле на воде

фото перегородок грецких орехов

Перегородки для настойки

Рецепт

1. Грецкие орехи аккуратно расколоть, перегородки сложить в миску.

2. Ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг.

3. Засыпать в стеклянную бутылку или банку, залить водкой (самогоном).

4. Емкость плотно закрыть пробкой, настаивать в темном, теплом (20-25°C) месте 3-4 дня. Раз в сутки встряхивать.

5. Процедить настойку грецких орехов на водке через несколько слоев марли, добавить сахар (мед) по вкусу, перемешивать до полного растворения подсластителя. Герметично закрыть и поставить в холодильник.

Напиток готов, интенсивность цвета зависит от времени настаивания и количества перегородок. Рекомендую придерживаться указанных пропорций (1 кг орехов на 1 литр водки), тогда настойка будет иметь приятный бурый оттенок и насыщенный, но не резкий вкус. Срок годности в защищенном от солнечных лучей месте — до 3-х лет. Крепость — 35-37% (без сахара).

Перегородки можно использовать повторно, получив из 1 кг неочищенных орехов 2 литра настойки. Качество не пострадает.

водка на перегородках грецкого ореха фото

Советы и рекомендации по приготовлению и применению:

готовая настойка на перегородках грецкого ореха на водке

— Закладка сырья в тару должна происходить в рассыпчатом свободном состоянии. Его не стоит вдавливать и трамбовать, потому как алкоголь проникая внутрь должен обволакивать и пропитывать каждую чешуйку.

— Соотношение жидкости и сырья рассчитывается по соотношению 3 к 1. Это означает, что тару, в которой будет выдерживаться настойка на перегородках грецкого ореха, следует заполнять треть перегородками, а оставшееся место алкоголем.

— Лекарственную настойку изготавливают при соблюдении обязательных условий, а именно: ежедневно встряхивать, держать в прохладном месте в полном отсутствии света. Времени на приготовление потребуется не меньше трех недель. Как правило, местом для хранения и настаивания выбирают шкафы, сундуки, тумбы, комоды.

— Плотную насыщенную окраску настойка на перегородках грецкого ореха приобретает только через три недели, однако приятный светло-коричневый цвет появляется уже через два дня.

— Своими лечебными качествами обладает настойка с одинаковым составом для всех болезней. В зависимости от заболевания способы применения у нее будут совершенно разные.

— Если для лечения заболевания требуется пить некоторое количество капель, то разбавляют их с водой в рюмке. Если для лечения необходимо вымерять количество настойки столовыми ложками, то разбавляются они и пьются с половиной стакана кипяченой воды.

— Если нет указаний врача о порядке применения настойки на водке, то в таком случае применяется она один раз в день натощак в течение двух с половиной месяцев с обязательным перерывом в десять дней.

— Бережливые и запасливые люди не выбрасывают использованные перегородки и используют их по второму разу. Такое тоже может быть, так как своих полезных свойств они не теряют.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector