Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
16 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Свинина с картофелем и луком

Свинина с картофелем и луком

Фото Свинина с картофелем и луком

Это полноценное второе блюдо получается невероятно вкусным, ароматным. Кусочки свинины и картофеля настолько хорошо в процессе запекания пропитываются сливками, за счёт чего становятся мягкими и нежными!

Картофель нужно брать разваривающегося сорта, а фиолетовый лук можно заменить белым. Подайте к свинине с картофелем салат из свежих овощей!

Медальоны из индейки в духовке – простой рецепт

Наипростейший вариант приготовления филе в форме медальонов. Не переборщите с прованскими травами, бросьте сначала маленькую щепотку, потом, сориентировавшись, добавите.

  • Индейка, филе – 500 гр.
  • Чесночная соль (или отдельно сушеный чеснок).
  • Прованские травы – по вкусу.
  • Лимонный сок – ½ столовой ложки.
  • Растительное масло – 4 большие ложки.

медальоны из индейки в духовке рецепты

Налейте в плошку масло, сок лимона.

1

Засыпьте прованские травы, чесночную соль. Хорошенько перетрите маринад. Если в ваших закромах не найдется готовой чесночной соли, раздавите прессом пару долек чеснока.

2

Ополосните филе индейки, нарежьте порционными кусочками среднего размера.

3

Залейте пряной смесью. Старательно перемешайте, распределив соус по всему мясу. Оставьте на полчаса мариноваться, определив на полку холодильника.

4

Смажьте жаростойкую форму маслом, выложите в ряд медальоны.

5

Запекайте при 180 о С, включив таймер на 40 минут.

6

На заметку хозяйкам

Чтобы отбивные получились нежными, лучше использовать охлажденное свежее ребрышки с прослойкоймясо. Если оно было заморожено, то размораживать стоит постепенно (не кладите в горячую воду).

На говяжьих ребрышках, как правило, не так много мяса, поэтому при покупке выбирайте куски с прослойкой.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Рецепт картошки в мультиварке со свининой рецепт
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector