Sunhousefood.ru

Вкусные рецепты
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Простой пошаговый рецепт быстрой пиццы на сковороде на кефире

Если предпочитаете нежирное блюдо, то на смену майонезу приходит кефир. Корж получается тоненьким и воздушным.

Ингредиенты для теста:

  • кефир – 1 стакан (200 мл);
  • мука – 250 гр;
  • яйца куриные – 2 штуки;
  • сода – на кончике ножа;
  • щепотка соли.

Для начинки потребуются:

  • майонез – 1,5 ст. л.;
  • кетчуп – 50 мл;
  • сыр тертый – 50 гр;
  • колбаса – 100 гр;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • масло растительное – 1 столовая ложка.

  1. Первым делом необходимо приготовить тесто на кефире. Этот продукт должен быть с высоким процентом жирности, не обезжиренный. В глубокой емкости нужно взбить яйца, затем добавить соль. Снова все хорошо взбить.
  2. Добавить кефир и соду. Перемешать получившуюся массу.
  3. Всыпать муку и замесить тесто, хорошо перемешивая смесь ложкой. Не должно оставаться комочков муки.
  4. Теперь можно готовить начинку. Нарезать колбасу кубиками, помидоры кружочками. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
  5. Сыр натираем на терке.
  6. Кетчуп и майонез соединяем и тщательно перемешиваем. Для оформления можно использовать оливки, вареные яйца и другие компоненты.
  7. Сковороду необходимо смазать маслом и вылить туда приготовленное тесто. Сверху аккуратно нанести соус.
  8. Затем выложить колбасу и все остальные компоненты. Сверху обязательно посыпать тертым сыром.
  9. Сковороду поставить на медленный огонь, накрыть крышкой. Жарить пиццу около 10-15 минут. Затем снять крышку, дать сыру расплавиться, а тесту немного подрумяниться.
голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Как запекать тыкву в духовке кусочками с сахаром
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector